Phòng trà nổi tiếng tại Hà Nội bạn nên đến

Ở Hà Nội, những phòng trà tại hà nội có âm nhạc nhẹ nhàng, lịch lãm như Amourtea chưa nhiều. Amourtea trên Số 25 – cuối ngõ 55 – Đỗ Quang – Trung Hoà – Cầu Giấy cũng là một địa chỉ như thế, “tủ” của quán cà phê trà này là những ca khúc trữ tình, những bản nhạc lãng mạn…của những ca sĩ nổi tiếng đã đi vào lòng người. Không gian ở đây tuy nhỏ nhưng chuyên nghiệp với âm thanh, ánh sáng hiện đại, đặc biệt, sân khấu này còn có sự biên tập, dàn dựng của những người có thiết kế va sự thẩm mỹ cao.

Êm đềm và đa dạng hơn là phòng trà của Amourtea, đây là phòng trà nổi tiếng tại Hà Nội bạn nên đến, không gian được đầu tư chuyên nghiệp, các bài hát nhẹ nhàng biểu diễn cũng là những người nổi tiếng. Không gian phòng trà khá thoải mái, trẻ trung và gần gũi, thích hợp cho tất cả mọi người muốn thư giãn.. Amourtea còn là nơi các nghệ sĩ tổ chức đêm nhạc hay giới thiệu với báo chí các album và trình diễn ca khúc mới.

Cao cấp hơn về… chi phí, có một số quán bar, nhà hàng cao cấp, những nơi này thường có những chương trình nhạc sống vào cuối tuần. Nhưng riêng Amourtea bạn sẽ được thưởng thức những bản nhạc hay mỗi ngày, những bản nhạc và không gian khiến bạn không thể rời đi.

Hà Nội không thiếu những chương trình ca nhạc lớn, được tổ chức công phu và có giá vé rất cao khiến những người chưa có điều kiện không thể đến xem. Phòng trà đẹp tại hà nội ca nhạc như kể trên đáp ứng một phần nhu cầu của họ, đồng thời mang đến những không gian âm nhạc ấm cúng, gần gũi, đó cũng là nét mới trong đời sống âm nhạc của thủ đô những năm gần đây…

Chính vì những ưu điểm trên nên phòng trà được nhiều bạn trẻ lựa chọn là địa điểm tổ chức offline tại Hà Nội. Sau khi đến với phòng trà hà nội, các bạn đều hài lòng và đánh giá cao và muốn quay lại vào các dịp sau.

Nếu bạn đang có nhu cầu tìm một địa điểm để tổ chức offline thì còn chần chừ gì nữa, hãy nhanh tay đặt phòng để cùng bạn bè thỏa sức vui chơi. Mọi chi tiết vui lòng liên hệ:

Address: Số 25 – cuối ngõ 55 – Đỗ Quang – Trung Hoà – Cầu Giấy

Trading hour: 7:30 – 22:00

Hotline: 0934 585 119

Bất ngờ với công dụng của trà Anh

Ai cũng biết, trà anh có những tác dụng không nhỏ đối với sức khỏe. Một chén trà mỗi sáng có thể hạn chế sự phát triển của căn bệnh ung thư, giúp điều trị căn bệnh tim mạch, giúp lợi tiểu, giúp tiêu hóa tốt… Một chén trà mỗi sáng cũng giúp bạn nâng cao sức đề kháng của cơ thể, tăng cường sinh lực và phòng chống bệnh tật.

Bất ngờ với công dụng của trà Anh 

Lợi tiểu, giảm huyết áp: Uống trà giúp lợi tiểu và giảm sung, ức chế sự hấp thu của tiểu quản thận, kích thích trung khu vận động của huyết quản, gia tăng độ lọc của thận, từ đó có tác dụng lợi tiểu. Ngoài ra, hóa chất hỗn hợp trong trà còn có tác dụng tốt trong việc giảm huyết áp, những bệnh nhân cao huyết áp rất thích hợp uống trà đậm vừa phải.

Giúp tan mỡ, giảm cân: Trà có công dụng giúp tiêu hóa tốt và làm tan mỡ, có thể giúp ích trong việc giảm cân. Đó là vì chất caffeine trong trà có thể nâng cao lượng tiết ra của dịch dạ dày, giúp tiêu hóa nhanh, tăng cường năng lực phân giải mỡ thừa. Những chất hỗn hợp vitamin trong trà giúp giảm bớt mỡ thừa trong cơ thể. Tuy nhiên hiệu quả của nó thì mỗi người mỗi khác, mỗi người có sự thích ứng của riêng mình.

Phòng chống bệnh tim: Hợp chất trong trà có hiệu quả tăng cường độ đàn hồi của cơ tim, giảm lượng mỡ trung tính và cholesterol trong máu; vitamin C và P cũng có tác dụng xúc tiến vào bài tiết cholesterol. Caffeine, theophylline và pentoxifylline có trong trà kích thích tim một cách trực tiếp, mở rộng huyết quản, để máu có thể truyền vào tim một cách đầy đủ.

Chống lão hóa: Rất nhiều tư liệu trên thế giới hiện nay đều chứng minh được điều này. Trà có tác dụng chống lão hóa là nhờ vào các chất vitamin và amino acids khác nhau, vì thế uống trà thường xuyên có thể phòng ngừa tình trạng thiếu vitamin A, C và B… Uống trà một thời gian dài có ích cho việc phòng chống bệnh và kéo dài tuổi thọ ở người cao tuổi. Tại Nhật Bản, những người thích trà đạo thường sống thọ và sắc mặt hồng hào.

Tăng cường khả năng sinh dục: Trà cũng có lợi cho việc tăng cường khả năng tình dục. Trong trà có chứa 20 – 30% hợp chất có thể ức chế và giết khuẩn, ngăn ngừa cơ quan sinh dục bị viêm. Một ví dụ nữa là hương vị trà có tác dụng hưng phấn thần kinh, chống mệt mỏi.



Uống trà một cách khoa học

Trà có nhiều ưu điểm, nhưng cũng như nhiều sự việc khác, trà không phải là hoàn mỹ, phải tùy theo thời gian, địa điểm và con người. Cần chú ý là, uống trà không phải thích hợp với tất cả mọi người, độ đậm nhạt và lượng trà thì mỗi người đều có sự khác biệt. Vì thế, khi thưởng thức trà hãy nhớ sáu chữ “khoa học, cẩn thận, đúng lượng”.

Người cao tuổi chỉ nên uống trà ở mức độ vừa phải. Những người có bệnh tim, thận, chức năng của dạ dày và đường ruột rối loạn nghiêm trọng, khi uống trà phải cẩn trọng. Bệnh nhân thiếu máu và cơ tim bị tắc nghẽn nên uống trà anh. Người cao tuổi bị tháo dạ không nên uống hồng trà, ngược lại, những người cao tuổi thể chất yếu thì nên uống hồng trà.

Người ăn chay và người gầy không nên thường xuyên uống trà. Bởi những người ăn chay rất dễ mắc chứng thiếu chất sắt và đản bạch chất. Có báo cáo khoa học cho rằng, người ăn chay uống trà thường xuyên càng dễ bị bệnh thiếu máu và chứng thiếu sắt.

Một trong những lợi ích của việc uống trà thường xuyên là ức chế mỡ tích tụ trong cơ thể, có hiệu quả trong việc phòng chống béo phì, nhưng hỗn hợp hóa chất trong trà sẽ ngăn cản cơ thể hấp thu đản bạch chất, vì thế uống trà lâu dài rất dễ dẫn đến trở ngại trong việc hấp thu đản bạch chất, đồng thời cũng ức chế sự hấp thu của cơ thể đối với chất calcium và vitamin B. Vì thế, người mà cơ thể quá gầy hoặc có thói quen ăn uống thiếu đản bạch chất, tốt nhất hãy tránh việc uống trà thường xuyên và quá lượng.

Uống trà đậm lâu ngày sẽ dẫn đến loãng xương khi về già. Vì hàm lượng caffeine trong trà có thể ngăn chặn sự hấp thu calcium và làm gia tăng lượng calcium bài tiết theo đường nước tiểu, như thế chất calcium sẽ bị mất đi trong xương mà còn không được bổ sung, dẫn đến bị loãng xương.



Address: Số 25 – cuối ngõ 55 – Đỗ Quang – Trung Hoà – Cầu Giấy
Trading hour: 7:30 – 22:00
Hotline: 0934 585 119

Địa điểm tổ chức offline thú vị nhất Hà Nội

Không những là nơi vừa để xem phim vừa thưởng thức cafe, uống trà, phòng trà tại Hà Nội còn là nơi tổ chức những buổi tiệc offline. Với không gian rộng rãi, thoải mái, yên tĩnh và tiện nghi, phòng trà tại Hà Nội chính là địa điểm tổ chức offline gặp mặt, ngồi thưởng thức những hương vị trà cũng như cafe mà bạn có thể thêm vào danh sách những địa điểm tổ chức offline thú vị nhất Hà Nội.


Với Không gian rộng rãi, thoải mái

Không gian rộng rãi, thoải mái phòng trà tại Hà Nội là nơi để tổ chức offline

Phòng trà là một trong những địa điểm tổ chức ofline tại Hà Nội bởi ở đây có không gian rộng rãi, thoải mái. Điểm thú vị ở đây là có những không gian riêng với các phòng rộng, có đủ chỗ cho từ 2 – 20 người, thoải mái để cho các bạn tổ chức offline. Bạn có thể thoái mái trò chuyện, giao lưu mà không sợ bị làm phiền hay ảnh hưởng tới mọi người xung quanh.

Thiết kế phòng đẹp mắt, trang bị đầy đủ tiện nghi

Sở dĩ, phòng trà là địa điểm tổ chức ofline tại Hà Nội là bởi ở phòng trà có thiết kế đẹp mắt, tiện nghi đầy đủ giúp bạn thoải mái khi offline ở đây. Những thiết kế mang nhiều phong cách khác nhau, đặc biệt thu hút người nhìn và tạo cho bạn cảm giác thoải mái, thân mật. Bên cạnh đó, phòng trà cũng trang bị đầy đủ bàn ghế, máy chiếu… để phục vụ cho các buổi offline.

Kết hợp giải trí

Điểm đặc biệt tại đây khi bạn tổ chức offline là có thể kết hợp vui chơi, giải trí. Với không gian rộng rãi, thoải mái bạn có thể tổ chức các trò chơi, các màn giao lưu để gắn kết tình bạn bè mà không sợ làm ảnh hưởng tới xung quanh. Ngoài ra, để tăng thêm không khí cho buổi offline, các bạn cũng có thể kết hợp ăn uống với những đồ ăn, đồ uống luôn được phục vụ sẵn sàng.

Đặc biệt các bạn có thể xùng nhau xem lại những đoạn phim, clip hay hình ảnh kỷ niệm của nhóm, câu lạc bộ của mình mà sợ sợ bị ảnh hưởng đến người khác cũng như bạn k phải lo về những tiếng ồm mà người khác mang lại.







Chính vì những ưu điểm trên nên phòng trà được nhiều bạn trẻ lựa chọn là địa điểm tổ chức offline tại Hà Nội. Sau khi đến với phòng trà hà nội, các bạn đều hài lòng và đánh giá cao và muốn quay lại vào các dịp sau.

Nếu bạn đang có nhu cầu tìm một địa điểm để tổ chức offline thì còn chần chừ gì nữa, hãy nhanh tay đặt phòng để cùng bạn bè thỏa sức vui chơi. Mọi chi tiết vui lòng liên hệ:

Address: Số 25 – cuối ngõ 55 – Đỗ Quang – Trung Hoà – Cầu Giấy
Trading hour: 7:30 – 22:00
Hotline: 0934 585 119

Tìm hiểu lợi ích của việc uống trà kết hợp với sữa

Khi uống trà, người Anh thường cho thêm sữa và chanh. Sữa thường được cho thêm vào loại trà đặc, như “English Breakfast Tea” – trà “Buổi sáng Anh quốc”, để cân bằng với hàm lượng cafein có trong trà và làm cốc trà có vị thơm ngậy.

Kiểu uống thêm sữa vào loại Trà Anh này dường như được vay mượn từ kiểu uống cà phê có cho với sữa, vốn rất phổ biến ở Anh từ thế kỷ 17. Lợi ích của việc uống trà kết hợp với sữa được tìm thấy từ năm 1660. Ở cửa hiệu bán trà đầu tiên tại Luân Đôn ghi dòng chữ “ Trà uống với sữa có tác dụng củng cố thành mạch”.

Truyền thống uống trà Anh Quốc đúng kiểu như sau: đầu tiên người ta cho sữa vào cốc, rồi sau đó mới rót trà vào – có lẽ người ta sợ rằng, rót trà nóng vào cốc trước sẽ làm nứt hoặc hỏng bộ đồ uống trà bằng sứ tuyệt đẹp của họ. Tuy nhiên, không phải ai cũng đồng tình với trật tự này. Những người theo trường phái rót trà vào cốc trước, rồi sau mới cho sữa vào thì cho rằng, làm như thế mới dễ dàng điều chỉnh được tỉ lệ trà và sữa theo khẩu vị.

Nói như thế không có nghĩa là khi thưởng thức trà tại Anh, bạn phải triệt để tuân thủ nguyên tắc này hay nguyên tắc kia. Không ai đánh giá bạn vì điều đó cả. Nếu bạn thích uống trà với sữa, bạn nên lưu ý chọn loại sữa có hàm lượng mỡ thấp, như thế sẽ tốt cho sức khoẻ của bạn hơn. Bạn cũng đừng nên thêm sữa vào trà có chứa tinh chất Bergamot hoặc vào trà có chanh, hay vào trà xanh, vì như thế sẽ chứng tỏ bạn không sành để uống loại trà này chút nào.

Người Anh cũng rất thích uống trà với chanh, họ gọi đó là “uống trà theo kiểu Nga”. Chanh dùng để uống trà đen là loại chanh vàng, to, có mùi thơm đặc trưng từ vỏ chanh, chứ không phải loại chanh có vỏ xanh như chanh Việt Nam (chanh của ta là loại chanh dùng để lấy nước, khi cho vào trà thường làm trà có vị đắng). Vài lát chanh cho vào trà sẽ làm màu sắc cốc trà bớt đậm đặc hơn và vị trà sẽ nhẹ hơn, giúp tạo ra loại thức uống có hương thơm rất đặc trưng. Người Anh thường không cho thêm chanh vào trà có hương vị Bergamot – vì hương vị của 2 loại quả này rất không hợp nhau.

Amour Tea luôn cố gắng mang đến cho khách hàng những bản sắc văn hóa từ những vùng miền khác nhau trên thế giới. Một thế giới phẳng và nghệ thuật không có biên giới phải không nào! Ngoài những sản phẩm độc đáo phục vụ thực khách, chúng tôi cũng là phòng trà đẹp tại Hà Nội. Do đó, các bạn đến đây có thể tận hưởng những giây phút an nhiên, tự tại!

Thông tin liên hệ:

Address: Số 25 – cuối ngõ 55 – Đỗ Quang – Trung Hoà – Cầu Giấy

Open: 9 AM / 22 PM

Phone: 097 931 66 69

Tìm hiểu về văn hóa thưởng thức trà Việt

Người Nhật có lối uống trà rất khác biệt với các dân tộc khác, khi uống trà họ phải tuân giữ một vài nghi thức nên gọi là Trà đạo. Ðối với Trung Hoa và Việt Nam, lối uống trà chỉ được coi như là nghệ thuật mà thôi, nghệ thuật thì không cần phải khuôn sáo hay công thức.

Tại sao Việt Nam không có một nền văn hóa trà để sánh với Trà Đạo Nhật Bản, với Văn hóa Trà Trung Hoa, với Trà Anh của Anh Quốc? Vì trà Việt giản dị, gần gũi, nhưng cũng rất đỗi tinh tế như tâm hồn người Việt nên nó không là một cái đạo như Trà Đạo Nhật Bản, không quá cầu kỳ và huyền bí như Trà Trung Hoa, cũng không quá thực dụng như trà phương Tây.

Cùng amourtea tìm hiểu về văn hóa thưởng thức trà Việt nhé

Ở Việt Nam, phòng trà tại hà nội, tục uống trà có từ rất lâu đời. Người Việt Nam biết đến trà sớm hơn nhiều so với các nước. Theo một tài liệu khảo cứu của Ủy ban khoa học xã hội thì người ta đã tìm thấy những dấu tích của lá và cây chè hóa thạch ở vùng đất tổ Hùng Vương (Phú Thọ). Xa hơn nữa, họ còn nghi ngờ cây chè đã có từ thời kỳ đồ đá sơn vi (văn hóa Hòa Bình).

Thưởng thức một chén trà mang Phong Cách Trà Việt là việc mang nhiều ý nghĩa. Màu nước vàng sánh trong xanh, hương trà, hương hoa tự nhiên là hình ảnh Việt Nam với rừng vàng, biển bạc, tài nguyên phong phú. Vị đắng chát gợi lên nỗi vất vả, cần lao của những người làm trà truyền thống bao đời nay. Hậu vị ngọt mát của trà chính là tâm hồn người Việt giàu tình, giàu nghĩa, có thủy, có trung. Vì vậy mà chén trà cho con người gần điều thiện, xa lánh điều ác, đoàn kết hơn, chia xẻ hơn.

Nghệ thuật uống trà phản ánh phong cách văn hoá ứng xử của người Việt Nam. Trong gia đình truyền thống, người nhỏ pha trà mời người lớn, phụ nữ pha trà mời các ông. Người ta có thể uống trà trong yên lặng suy ngẫm như để giao hoà với thiên nhiên.

Theo truyền tụng, hình thức uống trà được khởi nguồn từ các chùa chiền gọi là Thiền Trà. Các nhà Sư thường uống trà trước các thời công phu sớm chiều. Cuộc đời trần tục nhiều hệ lụy, trà giúp cho con người tỉnh được mộng trần, rửa được lòng tục, xoá tan cảm giác tĩnh mịch chốn thiền môn. Trà được ưa chuộng trong giới quý tộc, trong cung đình như là một bằng chứng của sự quyền quý, để phân biệt với giai cấp thứ dân trong xã hội phong kiến.

Kế đến, trà chinh phục các tầng lớp trung lưu, nhất là các nhà Nho, các chú học trò “dài lưng tốn vải ăn no lại nằm”, mượn bộ ấm trà để bàn luận văn chương thi phú, để tiêu khiển giải trí sau những giờ điên đầu vật vã với tứ thư ngũ kinh. Ngày nay trà ngon còn xuất hiện ở phòng trà tại hà nội để mang đến cái cảm giác thư thái đến mọi người.

Do đó, dần dà uống trà là một lối tiêu khiển thanh đạm được tất cả mọi giới ưa chuộng. Pha trà mời khách cũng phải tốn nhiều công phu hàm dưỡng và trở thành một nghi thức. Trà phong Việt Nam thật là trân trọng ở cách dâng mời nhiều ngụ ý. Dù mưa nắng, sớm chiều, buồn vui khách không thể từ chối một chung trà trong khi gia chủ trang trọng hai tay dâng mời.

Mời trà là một hành vi biểu hiện phong độ thanh nhã và hiếu khách của hầu hết các gia đình Việt Nam.

Uống trà cũng phải uống từ ngụm nhỏ, để cảm nhận hết cái dư vị thơm ngon của trà, cái hơi ấm cuả chén trà tỏa vào hai bàn tay ấp ủ nâng chén trong muà đông tháng giá, làm ấm lòng viễn khách. Uống trà là một cách biểu thị sự tâm đắc, trình độ văn hoá và cảm tình cùng người đối thoại. Trong ấm trà ngon, người cùng uống tâm đầu ý hợp, dưới ánh trăng thanh gió mát, ngắm khung cảnh tĩnh mịch của núi rừng mà luận bàn thế sự thì không còn gì thú vị hơn nữa.

Ngoài các lối uống trà đơn giản đến cầu kỳ trong các gia đình Việt Nam, các cụ ngày xưa còn có những hình thức hội trà. Ðó là uống trà thưởng xuân, uống trà thưởng hoa, uống trà ngũ hương. Hội trà là tụ họp những người bạn sành điệu cùng chung vui trong các dịp đặc biệt hoặc có hộp trà ngon, hay có một chậu hoa quý hiếm trổ bông, hay trong nhà có giỗ chạp.

Address: Số 25 – cuối ngõ 55 – Đỗ Quang – Trung Hoà – Cầu Giấy

Open: 9 AM / 22 PM

Phone: 097 931 66 69

Giới thiệu phong tục trà chiều Anh quốc

Trà chiều Anh quốc

Một trong những hoạt động phổ biến nhất cho các buổi ngồi trò chuyện của các cộng đồng tiệc trà trên toàn thế giới là tiệc trà anh nơi mà các bạn cùng gặp gỡ, thưởng thức trà chiều, cùng trò chuyện và kết bạn với nhau. Trên thực tế, hoạt động xã giao này có một lịch sử rất lâu đời cùng những quy tắc khá chặt chẽ nhưng cũng rất thú vị. hôm nay, Amourtea xin gửi tới các bạn một bài giới thiệu phong tục trà chiều Anh quốc. Mong rằng bài viết này sẽ giúp các bạn có một góc nhìn toàn diện hơn về nét văn hóa gắn liền với phong cách thời trang này.

Mặc dù hình ảnh hồng trà được gắn liền với Anh quốc, nhưng thực tế thói quen uống trà bắt đầu từ nước Pháp vào thế kỉ 17. Tới năm 1600, cùng với sự thành lập của công ty Đông Ấn, trà bắt đầu được nhập khẩu và phổ biến rộng rãi hơn tại Anh. Bữa trà chiều chính thức bắt đầu vào khoảng đầu thế kỉ 19 bởi nữ công tước Bedford, Anna. Vào thời bấy giờ, thông thường trong ngày chỉ có hai bữa ăn, bữa sáng và bữa tối vào khoảng 8 giờ. Vì khoảng cách giữa hai bữa khá xa, người ta nói rằng nữ công tước đã phàn nàn về “cảm giác uể oải” vào khoảng 4 giờ chiều, và yêu cầu một ấm trà và vài món ăn nhẹ để thưởng thức trong phòng riêng. Dần dần, bà bắt đầu mời một vài người bạn tới và hoạt động này trở nên rất được yêu thích, vì vậy bà quyết định mang nó theo về London, gửi thiệp mời tới những người bạn cùng tham gia “uống vài tách trà và cùng nhau đi dạo”.

Những vị nữ chủ nhân khác cũng nhanh chóng tiếp thu hoạt động này, chuyển nó vào phòng khách và bữa trà chiều chính thức trở thành một sự kiện xã giao của tầng lớp thượng lưu.

Một nhầm lẫn phổ biến là việc sử dụng khái niệm “High tea” thay cho “Afternoon tea”. Trên thực tế, High tea là bữa ăn gần giống như bữa tối của tầng lớp trung lưu và lao động. Bữa ăn này gồm món chính, bánh mì, bơ, pho mát và trà được dùng vào khoảng 6 giờ chiều sau một ngày làm việc dài và mệt mỏi. Tên gọi High tea bắt nguồn từ việc bữa ăn này được dọn trên bàn ăn tối cao, trái ngược với Afternoon tea được dọn trên bàn trà thấp. Vì vậy Afternoon tea còn được gọi với cái tên khác là Low tea. Có ba loại trà chiều chính:

Cream tea: chỉ gồm trà và scone với mứt và kem

Light tea: gồm trà, scone và bánh ngọt

Full tea: gồm đầy đủ trà, bánh sandwich nhỏ hoặc món khai vị, scone và bánh ngọt

Theo truyền thống, bữa trà chiều được dùng vào khoảng 4 đến 5 giờ, và không kéo dài quá 7 giờ tối, nhưng ngày nay, phần lớn phòng trà phục vụ trà chiều từ 3 giờ tới 5 giờ.

Bữa trà chiều, giống như các hoạt động xã giao khác của tầng lớp thượng lưu, có một số quy ước mà người tham dự được khuyên nên tuân thủ theo. Trong khuôn khổ bài giới thiệu ngắn, chúng mình xin giới thiệu một số quy tắc cơ bản cũng như một vài nhầm lẫn thường gặp, để những bữa trà chiều được diễn ra theo đúng không khí thanh lịch như truyền thống của nó.

Trà sử dụng trong bữa trà chiều là trà lá (loose tea). Trà nên được pha trong bình sứ để giữ được hương vị tốt nhất. Trà luôn luôn chỉ được rót tới 3/4 tách. Trà có thể được dùng trực tiếp, với chanh hoặc sữa, được thêm vào sau khi rót trà. Có một câu nói rằng có thể biết được bạn thuộc tầng lớp nào dựa vào việc thêm sữa trước hay sau trà.

Thứ tự đúng khi thưởng thức full tea: sandwich, scone và cuối cùng là bánh ngọt.

Khăn ăn cần được gấp đôi và đặt trên đùi, với nếp gấp quay về phía mình. Khi muốn tạm thời rời bàn, hãy đặt khăn ăn trên ghế, còn khi kết thúc bữa ăn, hãy đặt khăn ăn trên bàn, phía bên trái đĩa ăn.

Scone là một loại bánh mì, vì thế không được cắt bằng dao mà phải bẻ, sau đó phết kem và mứt tùy sở thích.

Trái ngược với quan niệm phổ biến, đừng chĩa ngón út của bạn khi cầm tách trà.

Mặc dù trước đây, bữa trà chiều là hoạt động chỉ dành cho tầng lớp thượng lưu, ngày nay nó có thể được thưởng thức bởi bất kì ai. Nhưng dù đã trở nên phổ biến hơn rất nhiều, vượt ra khỏi khuôn khổ nước Anh, trà chiều vẫn luôn giữ bản chất của nó là hoạt động xã giao dành cho những người yêu thích nét đẹp văn hóa thanh lịch, và vì thế nó đã trở thành một phần quan trọng trong lối sống của bất kì một một người dân nào.

Address: Số 25 – cuối ngõ 55 – Đỗ Quang – Trung Hoà – Cầu Giấy

Open: 9 AM / 22 PM

Phone: 097 931 66 69

Cách pha trà ngon hợp khẩu vị

Bên cạnh yếu tố trà ngon, cách pha trà đóng vai trò rất quan trọng để có 1 ấm trà ngon. Để có ấm trà ngon cho bạn bè, người thân, khách hàng, hay là cho chính bản thân mình thưởng thức bạn hãy tham khảo các bí quyết sau đây hoặc đến với phòng trà tại hà nội để được thưởng thức:

Bên cạnh yếu tố trà ngon, cách pha trà ngon hợp khẩu vị  . Để có ấm trà ngon cho bạn bè, người thân, khách hàng, hay là cho chính bản thân mình thưởng thức bạn hãy tham khảo các bí quyết sau đây:

Nhiệt độ nước pha trà phải thích hợp

Chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực pha chế đã khẳng định rằng 1 trong những sai

lầm lớn nhất nhưng phổ biến nhất khi pha chế trà đó là sử dụng nước không đúng nhiệt độ.

Với loại trà cứng như trà Ô Long, trà đen chúng ta cũng nên dùng nước đang sôi, còn với loại trà mỏng mảnh như trà trắng & tất cả các loại trà khác thì nên dùng nước có độ nóng thấp hơn, nước nóng quá có thể phá huỷ trà & thậm chí là mang lại vị đắng cho nước trà.

Lưu ý: Cách tốt nhất đó là các bạn nên tham khảo cách hướng dẫn sử dụng ở trên bao bì của trà cho từng loại cụ thể.

Nước pha trà thích hợp

Mặc dù nước ở nhà bạn có thể an toàn, đảm bảo vệ sinh nhưng theo các chuyên gia thì nước khoáng chính là nước thích hợp nhất để có 1 bình trà thơm ngon, hảo hạng. Đứng thứ 2 là nước lọc, nhưng đừng dùng vòi nước nóng, nó tiện lợi nhưng sẽ tỷ lệ nghịch với chất lượng của trà.

Uống trà là một nghệ thuật

Cầm ngay cốc trà & làm 1 ngụm lớn như hồi sinh viên sẽ khiến cho cốc trà pha đúng cách giảm đi giá trị vốn có. Tách trà pha xong thơm ngon hơn rất nhiều nếu như bạn biết cách thưởng thức nó. Trà không phải là loại thức uống giải khát qua loa mà nó đòi hỏi người thưởng thức phải cảm nhận được sự tinh tế. Hãy dành cho mình thời gian thư giãn & thưởng thức từng ngụm trà trong tâm trạng nhẹ nhàng, thoải mái nhất. Đấy không những là cách giúp bạn giải tỏa stress hiệu quả mà nó còn giúp cơ thể bạn hấp thu được nguồn chất hữu ích từ trà 1 cách tốt nhất.

Nếu như bạn thích uống ngọt

Hãy làm ngọt tách trà của bạn 1 cách tự nhiên. Bạn không cần phải cho thêm đường vào nước trà mà hãy cho thành phần từ thiên nhiên có thể làm ngọt tách trà của bạn như loại mứt từ cánh hoa, trái cây… những “gia vị” tự nhiên này sẽ đem cảm giác mới lạ, ngon miệng mà không làm mất đi hương vị đặc trưng của nước trà.

Bảo quản trà đúng cách

Có nhiều nguyên nhân làm suy giảm chất lượng của trà. Đó chính là ánh sáng, độ ẩm, nhiệt độ và ôxy. Tuy vậy, các chuyên gia cho biết việc không nên chặt các lá chè khi bảo quản giúp bảo quản trà tốt nhất.

Đựng trà trong hộp kín, để ở nơi thoáng mát, khô ráo & tối sẽ giúp bảo quản trà ngon đến 3 năm.

Có thể bạn nghĩ rằng pha một tách trà thật tốn công, nhưng bạn hãy cố gắng thực hiện theo những lời khuyên trên đây, bạn cũng sẽ được thưởng thức những tách trà thơm ngon & tốt cho sức khoẻ. Hãy tự mình pha tách trà ngon để thưởng thức nhé! Hoặc khi rảnh rỗi bạn có thể đến với phòng trà tại hà nội để thưởng thức với nhiều loại trà thơm ngon và không gian yên tĩnh để nhâm nhi trà.

Address: Số 25 – cuối ngõ 55 – Đỗ Quang – Trung Hoà – Cầu Giấy

Open: 9 AM / 22 PM

Phone: 097 931 66 69

Khám phá hương vị trà châu Âu

Từ xưa đến nay, mỗi quốc gia đều có đồ uống riêng phù hợp với phong tục và thói quen của mình. Với người Anh, trà anh là thức uống không chỉ ngon mà nó còn trở thành nghi thức xã hội sang trọng.

Ở khắp châu Âu và châu Mỹ, cà phê là thứ đồ uống rất được ưa chuộng, nhưng với người Anh, trà lại là đồ uống phổ biến nhất. Trà xuất hiện ở Anh khá lâu, ban đầu là những hình ảnh quảng cáo trên tạp chí London vào những năm 1658 và chỉ đến năm 1750, trà mới thực sự trở thành đồ uống chính thức ở Anh. Cùng chúng tôi khám phá hương vị trà châu Âu 

Dần dần, thú uống trà đã lan rộng khắp nơi trên đất nước Anh, mọi nhà, mọi người đều coi việc uống trà như một thói quen tốt, một nghi thức sang trọng. Và hệ quả của thói quen ấy là hình thành nên các vườn trà, hình thức này phát triển ở nhiều nơi như Vauxhall và Marylebone (London). Khi đến nơi đây, không chỉ có các đôi uyên ương có thể cùng nhau hẹn hò, tâm tình bên tách trà nóng. Mà với cả nhóm bạn đồng nghiệp, bạn thân hay những người trung tuổi, họ đều tìm thấy niềm vui và sự tâm giao qua thú vui nhâm nhi từng ngụm trà thơm ngon.

Theo truyền thống, người Anh thường pha trà trong ấm bằng sứ. Họ không đun sôi nước cùng chè trong một thời gian lâu, mà quan trọng là trong khi pha phải đổ nước đun sôi tinh khiết lên lá chè rồi hãm trong vòng vài phút, màu và hương vị của chè từ từ phai dần hòa tan trong nước. Để tăng thêm vị đậm đà cho chén trà, hầu hết người Anh khi uống đều kết hợp với một lượng sữa hay đường tùy theo khẩu vị và sở thích từng người.

Từ những nét rất riêng, độc đáo, nghệ thuật pha trà của người Anh hình thành, phát triển trở thành phong tục. Đáng nói nhất là người Anh làm việc gì cũng đều phải có chén trà, vừa uống vừa bàn bạc công việc. Phong tục uống trà không chỉ mỗi cá nhân, mỗi gia đình mà ngay cả các cơ quan, tập thể đều có một giờ uống trà nhất định và được gọi là giờ trà.

Tục lệ uống trà anh theo giờ của người Anh nổi tiếng trên thế giới. Đó là khoảng thời gian buổi sáng ngủ dậy, người dân nơi đây sẽ dùng bữa sáng với một ly trà, trong quá trình làm việc khoảng 11 giờ, họ sẽ vừa uống trà vừa làm việc và nói chuyện, đến giờ trưa trà vẫn là lựa chọn số 1 của họ, 1 – 4 giờ chiều cho dù công việc chưa làm xong cũng phải dừng lại uống một ly trà. Những con số như vậy cũng đủ cho thấy, việc uống trà hằng ngày dường như không thể thiếu với mỗi người dân nơi đây và không có gì quá ngạc nhiên khi gọi người Anh là quán quân uống trà trên thế giới.

Ngày nay, người dân Anh không chỉ đãi khách bằng loại trà đơn mộc như trước kia, mà thay vào đó là sự phong phú của các loại trà sữa, trà chanh… Đặc biệt, thói quen thưởng trà theo giờ vẫn được phát huy và làm nên nét đẹp tinh tế, khác lạ mà chỉ những ai đặt chân đến với vương quốc Anh mới cảm nhận được hết giá trị của phong tục thưởng trà nơi đây.

Ngoài nước Anh ra, Việt Nam cũng có những phòng trà đẹp tại hà nội mà được rất nhiều nhiều ưa thích. Không chỉ giữ mùi vị của trà anh mà phòng trà tại hà nội còn có không gian yên tĩnh để các bạn thưởng thức hương vị trà.

Address: Số 25 – cuối ngõ 55 – Đỗ Quang – Trung Hoà – Cầu Giấy

Open: 9 AM / 22 PM

Phone: 097 931 66 69

Thưởng thức hương vị của ly trà xưa

Mỗi người đều cho mình một cái khoảng lặng của tâm hồn, nhưng bạn không thể nhận thấy được điều đó bởi không ai thể hiện ra bên ngoài. Ở trong khoảng lặng ấy, tâm hồn con người sẽ trở nên thanh thản và bình yên hơn.

Vào mỗi buổi thư giãn, thưởng thức hương vị của ly trà xưa đã trở một thói quen của rất nhiều người. Thưởng thức trà không chỉ là thứ ăn chơi, thức uống mà còn là cả một nghệ thuật.

Vị chát, thanh của trà tan nhẹ tại đầu lưỡi và để lại cảm giác ngọt ngào ở cổ khiến cho bạn cảm thấy mê mẩn, đượm đà.

Lặng lẽ ngắm nhìn cuộc sống bên cạnh ly trà nhỏ vàng xanh khiến tôi có thể nhìn nhận ra nhiều điều trong cuộc sống. Cuộc sống luôn có những thứ cần phải lo toan, không được bình yên như tôi đã từng nghĩ.

Mỗi con người đều có lý tưởng và khát vọng riêng tuy nhiên chỉ một phần lý tưởng và khát vọng đó là bạn có thể đạt được. Khi bạn vấp ngã, một là bạn sẽ tự động rời bỏ nó bởi bạn chưa bao giờ học cách tự vực dậy và đứng lên.

Một khi bạn thấy việc bạn đang làm đang gặp khó khăn, rắc rối bạn sẽ cảm thấy chán nản và nản chí. Nó cũng giống như việc bạn uống café và cho rằng nó là thứ đắng ngắt, độc hại.

Hai là bạn có thể tự đứng lên sau vấp ngã đó. Khi bạn tự biết cách đứng lên sau vấp ngã thứ nhất, ắt hẳn bạn sẽ biết cách đứng lên cho các lần tiếp theo.

Giống như bạn có thể ăn thêm một loại bánh ngọt cùng với trà để pha lẫn cảm giác chát của trà.

Bản chất của cuộc sống cũng như vậy, đi xa mới biết đường dài và khấp khửu. Nhưng đi được bao xa lại còn phụ thuộc vào chính bạn. Thành công hay thất bại của mỗi người là khác nhau bởi bản chất của chúng ta đã khác nhau rồi.

Nếu mỗi ngày bạn luôn có gắng đạt được mục đích và làm việc hết khả năng của chính bạn. Khi đó cuộc sống của bạn sẽ mỉm cười với bạn. Cuộc đời bạn có những lúc thăng lúc trầm thì bên cạnh ly trà, cuộc sống của bạn sẽ có các trải nghiệm và có những bài học quí giá.

Ly trà xanh vừa đậm vừa mát, làm không gian trở nên lắng đọng và bình yên một cách lạ thường làm cho những suy nghĩ, lo lắng sẽ trôi theo những thăng trầm của trà để tạo ra một cảm giác dịu nhẹ và êm đềm đến một cách khó tả.

Đến với phòng trà tại hà nội, bạn có thể thưởng thức toàn bộ hương vị trà thơm mát, cảm nhận và chiêm nghiệm về cuộc sống với không gian yên tĩnh, êm đềm.

Address: Số 25 – cuối ngõ 55 – Đỗ Quang – Trung Hoà – Cầu Giấy

Open: 9 AM / 22 PM

Phone: 097 931 66 69

Tìm hiểu về trà anh hảo hạng

Trà (tea) là loại đồ uống lâu đời và có mặt ở nhiều nơi trên thế giới, trải qua thời gian uống trà đã trở thành một nét văn hóa đặc trưng ở một số quốc gia, tuy không trở thành một nghệ thuật thưởng thức trà tinh tế và thanh cao như người Nhật, nhưng thú vui uống trà anh của người Anh cũng là một điều vô cùng thú vị với những ai một lần đến với xứ sở sương mù.Vì vậy chúng tôi giúp bạn tìm hiểu về trà anh hảo hạng. Chuyến tàu đầu tiên dừng ở ga British Way sẽ chia sẻ với các bạn đôi điều về đặc sản văn hóa lâu đời này của nước Anh nhé.

Chúa cũng không thể hiểu được tại sao người Anh lại thích uống trà đến như vậy trong khi các con chiên của Ngài ở nơi khác lại thích uống những thứ khác, như cà phê, Cocacola, và như ở Việt Nam, uống 3 tỷ lít bia/năm chỉ vì một chữ THÍCH. Vì lẽ đó, ngay từ thế kỉ 18, Anh Quốc đã trở thành một cường quốc tiêu thụ trà hàng đầu trên thế giới, và ngày nay ngôi vị ấy khó có thể bị quốc gia nào khác thách thức khi ngày ngày, người Anh trung bình vẫn uống tới 165 triệu chén trà, và mỗi năm sơ sơ mới tiêu thụ khoảng 60.2 tỷ chén.

Có lẽ người Anh uống trà nhiều như vậy vì họ biết rằng, trà, trái cây, và rau quả đều có chứa chất chống ô-xy hóa, có khả năng làm giảm nguy cơ ung thư và các bệnh về tim mặc dù chỉ chứa một nửa hàm lượng caffeine có trong cà phê. 98% người uống trà ở Anh thêm sữa tươi vào chén trà của họ vì tin rằng sữa không hề làm mất đi mùi vị của trà. Hai loại trà được uống chủ yếu ở Anh là trà xanh và trà đen trong số hơn 1500 loại trà khác. Trà của người Anh thường được giữ trong ấm sứ nóng, mỗi một người uống tương đương với một thìa trà. Họ thích thưởng thức trà đặc và sẫm mầu và cho nhiều sữa. Ngày xưa người ta thường rót sữa vào chén trước để đề phòng rót nước nóng vào sẽ làm rạn nứt sứ.

Thời gian uống trà cũng làm cho văn hóa trà của người Anh rất khác biệt. Người Anh không chỉ uống trà vào buổi sáng hay vào lúc nghỉ giữa giờ làm việc – thường vào lúc 11 giờ trưa và đôi khi 4 giờ chiều, trà thường đi kèm với bánh bích quy. Họ còn sáng tạo ra thú vui uống trà chiều – không chỉ có trà – mà thực ra là một bữa ăn nhẹ vào khoảng 4 giờ chiều. Tiệc trà chiều bắt nguồn vào đầu thế kỉ 19 từ nữ công tước thứ 7 của vùng Bedford, bà Anna Maria-. Bà công tước này rất bá đạo! Cứ đến 4h chiều là đói lại đòi các tỳ nữ phải mang trà và vài lát bánh phết bơ để bà ăn tạm chờ đến bữa tối vào lúc 8h. Dần dần bà cảm thấy điều này rất thú vị nên đã mời bạn bè cùng tham gia. Giới quý tộc Anh từ đó rất chuộng thói quen uống trà chiều. Ngày nay afternoon tea không còn phổ biến ở Anh nữa vì giờ đó mọi người còn đang làm việc, tuy nhiên nếu bạn rảnh rỗi và muốn một tận hưởng một buổi chiều thư thả, có rất nhiều phòng trà mở cửa khắp nơi trên nước Anh sẵn sàng chào đón bạn.

Ngay cả rất nhiều người Anh cũng nhầm lẫn khi gọi tiệc trà chiều là “high-tea” vì nghe có vẻ sang trọng; nhưng thực ra không phải vậy, afternoon tea còn được gọi là “low tea” vì thường diễn ra trong phòng và trong vườn, với những chiếc bàn thấp.Trong một thời gian rất dài sau khi nước Anh tiến hành công nghiệp hóa, High-tea hay được dùng để gọi bữa ăn tối của tầng lớp công nhân lao động khi tan sở vào lúc 6h tối. Thực ra, đây chính là bữa tối – bữa ăn chính của phần đông người bình dân Anh khi đó. Sau khi kết thúc bữa ăn, họ thường dùng một ly trà đặc và ngon kèm các loại bánh ngọt để tráng miệng. Sở dĩ, gọi là high-tea vì những bữa ăn này thường được phục vụ với trên bàn, với những chiếc ghế cao có chỗ dựa Nếu bạn có dịp đến với nước Anh, hãy thử một lần nhé.

Address: Số 25 – cuối ngõ 55 – Đỗ Quang – Trung Hoà – Cầu Giấy

Open: 9 AM / 22 PM

Phone: 097 931 66 69

Thế giới dành cho người yêu trà

Trong ẩm thực, một món ăn thuộc đẳng cấp thượng hạng mà không được thưởng thức đúng cách thì không thể nào cảm nhận hết vị ngon ẩn chứa trong từng nguyên liệu. Với trà Anh, chân lý này không có gì thay đổi. Là một nét đẹp truyền thống và nổi tiếng trên thế giới, chắc chắn các bạn yêu trà đều muốn biết một người Anh thực thụ sẽ dùng trà như thế nào. Bài viết dưới đây của amourtea.vn sẽ cùng bạn khám phá thế giới dành cho người yêu trà  nhé!

Quy trình pha trà chuyên nghiệp

Từ bao đời nay, những chiếc ấm bằng sứ được người Anh ưu ái như dụng cụ chuyên biệt để pha trà. Khác với nhiều quốc gia châu Á, họ không đun sôi hỗn hợp nước và lá chè trong thời gian lâu, mà đổ nước đun sôi tinh khiết lên lá chè rồi hãm trong vòng vài phút, màu và hương vị của chè sẽ dần dần được “chiết tách” rồi hòa tan trong nước. Nếu là túi trà thì họ sẽ đổ nước sôi vào một chiếc ấm đã để sẵn một túi trà bên trong.

Thời gian pha trà dựa vào độ đậm đặc của túi trà cũng như khẩu vị của mỗi người. Theo quan niệm của người Anh: Không có gì tệ hơn là một tách trà để nguội!

Sự kết hợp hoàn hảo

Muốn hương vị của trà thêm phần đậm đà, sữa và đường dường như đã trở thành một yếu tố không thể thiếu. Tuy nhiên, nếu pha một tách trà có tỷ lệ trà-sữa hơn 80:20 thì chứng tỏ bạn mới chập chững những bước đi đầu tiên trong cảm thụ văn hóa trà Anh. Một vấn đề nữa cần quan tâm là nên cho sữa vào thời điểm nào? Đây là đề tài tranh luận sôi nổi và bất tận tại xứ sở sương mù. Vậy nên mới có câu: Nếu bạn muốn làm một người Anh trầm lặng nổi khùng, chỉ cần tranh luận về thời điểm cho sữa vào trà.

Ngoài ra, khi thưởng thức trà Anh, những chiếc bánh quy sẽ góp phần làm trải nghiệm của bạn thêm phần phong phú. Một miếng bánh nướng lớn, với kem và một ít mứt trái cây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời. Ngoài ra, thời gian nhúng bánh cũng được quy định rõ: nếu bạn nhúng quá 3 giây, chiếc bánh quy có nguy cơ vỡ vụn ra.

Qua những chia sẻ trên đây của amourtea.vn, các bạn đã hiểu hơn về quy trình và những “luật lệ ngầm” trong pha chế trà Anh. Chúng tạo nên những nét rất riêng, độc đáo, và theo thời gian làm nên nghệ thuật pha trà của người Anh một cách hoàn chỉnh. Thói quen cuat người Anh làm việc gì cũng đều phải có chén trà, vừa nhâm nhi, vừa bàn bạc công việc. Phong tục uống trà không dừng lại ở phạm vi cá nhân, gia đình mà ngay cả các cơ quan, tập thể đều có một giờ uống trà nhất định và có tên gọi là “Tea breaks”- giờ trà.

Trước đây, người dân chỉ sử dụng loại trà đơn mộc nhưng giờ đây thực đơn đã đa dạng hơn với các loại trà sữa, trà chanh…

Nếu bạn thực sự muốn khám phá thế giới trà, cũng như hòa mình vào phòng trà đẹp tại Hà Nội với thái độ phục vụ chuyên nghiệp, hãy đến với chúng tôi!

Địa chỉ: Số 25- cuối ngõ 55 – Đỗ Quang – Trung Hoà – Cầu Giấy

Hotline đặt bàn: 097 931 66 69

Facebook: Amour Tea – phòng trà Anh

Trà Amour Tea gắn kết tình bạn

Đã lâu rồi bạn không có những phút giây trút bầu tâm sự cùng chiến hữu, chẳng có thời gian để rôm rả những câu chuyện muôn màu trong cuộc sống?

Đã lâu rồi bạn chỉ dành thời gian rảnh rỗi cho việc lướt facebook một cách nhàm chán và vô vị, trong khi ở ngoài kia có nhiều điều thú vị đang chờ đón?

Bạn muốn khám phá thế giới ẩm thực Đông – Tây đặc sắc, đầy gọi mời từ hương vị thơm ngon nào trà Anh, bánh pizza, thạch hoa trà, … nhưng ngặt nỗi tài chính không cho phép?

Vậy bạn đã biết đến đợt SALE KHỦNG của Amour Tea chưa? Trà Amour Tea gắn kết tình bạn

Từ 22.2 – 22.3.2017, chúng tôi thực hiện chương trình khuyến mãi dành cho quý khách hàng – giảm 20% trực tiếp vào hóa đơn. Vậy làm thế nào để tận hưởng ưu đãi này tuyệt vời này?

Rất đơn giản, chỉ trong vòng “3 nốt nhạc”, bạn có thể biến ước mơ thành hiện thực:

+ Like fanpage Amour Tea – phòng trà Anh.

+ Share bài viết SALE ở chế độ công khai.

+ Và đừng quên tag tên 3 người bạn mà bạn muốn cùng đi tới Amour.

Khi thực hiện đầy đủ các bước trên, bạn sẽ nhận được inbox từ chúng tôi để xác nhận khuyến mãi!

Vừa được ưu đãi, hội ngộ bạn bè, lại tận hưởng không gian nghệ thuật của một phòng trà đẹp, hãy check in để ghi dấu những kỉ niệm ngọt ngào và hương vị cuộc sống tại Amour Tea bạn nhé!

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Số 25, ngõ 23, Đỗ Quang- cuối Ngõ 30 Nguyễn Thị Định, Phường Trung Hòa, quận Cầu Giấy

Tel: 097 931 66 69

Liên hệ đặt bàn: +1 695 985587

Nét đẹp văn hóa phòng trà trên thế giới

Trà là một thức uống giản dị, thanh nhã và tốt cho sức khỏe. Do đó, việc thưởng thức trà đã trở thành một thói quen của người dân sống tại nhiều quốc gia trên toàn thế giới, nổi tiếng nhất là Nhật Bản, Trung Quốc và vương quốc Anh. Tuy nhiên, ở mỗi nơi, nét đẹp văn hóa phòng trà trên thế giới  này lại thể hiện những phong cách và bản sắc khác nhau, làm phong phú thêm những mảng màu cuộc sống. Nếu bạn thường xuyên ghé thăm phòng trà tại Hà Nội thì hãy cùng amourtea.vn khám phá tầm quan trọng xuyên biên giới của trà nhé!

Đến với đất nước Bạch Dương

Tại Nga, dù là trà xanh hay trà đen thì đều được pha trong ấm samovar. Đây là loại bình trà lớn, sức chứa hàng lít nước với nhiệt độ cao. Người dân nơi đây thường rót trà vào cốc có quai bằng kim loại. Trước khi nhấp một ngụm trà, họ cho một viên đường vào giữa răng hoặc cho thìa mứt đầy vào miệng, lưu ý người Nga không dùng trà với sữa bạn nhé! Việc làm này đã trở thành một thói quen: Ấm trà Samovar và đường viên luôn được chuẩn bị đầy đủ khi có khách đến nhà hay những giây phút cả gia đình sum họp.

Khí hậu nước Nga lạnh giá cùng băng tuyết nên trà được coi là loại thức uống làm ấm tim và giữ nhiệt cho cơ thể.

Đế quốc Ottoman một thời

Với người dân Thổ Nhĩ Kỳ, trà được ưa chuộng hơn coffee. Đó là loại trà đen được pha, rót vào các cốc tròn nhỏ, phục vụ trong các nhà hàng vào mọi thời điểm trong ngày cũng như một thứ đồ uống trong gia đình. Trà cũng đóng vai trò lớn về văn hóa, phong tục. Người mẹ chồng luôn muốn nàng dâu tương lai phải biết pha trà thế nào cho ngon.

Ai cập ngàn xưa và nay

Ghé thăm đất nước kim tự tháp, bạn sẽ phát hiện ra những điều thú vị! Người Ai Cập say mê trà đạo không kém gì người Nhật. Trong quan điểm của họ, trà là loại đồ uống đậm đà, ngọt ngào mà không có sữa. “Thâm nhập” vào các phòng trà, trà được đựng trong những cốc thủy tinh để trên một cái khay có kèm một cốc nước trắng, đường, 1 chiếc thìa và có thể xuất hiện một vài lá bạc hà.

Việc rót trà dành cho nam giới?

Có lẽ đây là nét tập tục cực kì độc đáo và riêng có ở đất nước châu Phi Ma-rốc. Cánh mày râu cầm bình trà có chiếc vòi dài và rót trà từ trên cao vào cốc thủy tinh, đảm bảo mỗi cốc trà có một lớp bọt không đáng kể. Trà được phục vụ kèm với kẹo. Trong số các loại trà thì hương vị bạc hà được yêu thích hơn cả.

Ngoài ra, ta có thể kể đến rất nhiều nét đặc sắc về việc thưởng trà tại các quốc gia khác. Ví dụ như ở Iran và Afghanistan, khi uống trà, dù ở nhà hay ngoài quán, mọi người sẽ ngồi khoanh chân trên tấm thảm ở sàn nhà, nhâm nhi từng ngụm trà rót ra từ bình sứ nhiều màu sắc và kết hợp với kẹo.

Đến với Amour Tea – phòng trà tại Hà Nội với nhiều hương vị trà và cách bài trí đẹp mắt, các bạn sẽ cảm nhận được những điều tuyệt vời! Ngoài ra, cơ sở của chúng tôi cũng là điểm coffee đẹp tại Hà Nội.

Chi tiết xin vui lòng liên hệ:

Địa chỉ: Số 25, ngõ 23, Đỗ Quang- cuối Ngõ 30 Nguyễn Thị Định, Phường Trung Hòa, quận Cầu Giấy

Tel: 097 931 66 69

Liên hệ đặt bàn: +1 695 985587

Facebook: Amour Tea – phòng trà Anh

Hương vị trà Anh kết hợp với bánh kem

Trong cuộc sống, có những phép cộng mang lại âm hưởng tuyệt vời, và đây cũng là nghệ thuật đặc trưng của ẩm thực. Trà Anh là một sản phẩm nổi tiếng trên thế giới, từ hương vị đến cách thưởng thức đều chất chứa bản sắc riêng. Tuy nhiên, bạn đã bao giờ nghe đến khái niệm trà kem cũng xuất phát từ xứ sở sương mù? Hãy cùng amourtea.vn khám phá vị hương vị trà Anh kết hợp với bánh kem này và cảm nhận những điều riêng biệt qua bài viết dưới đây nhé!

Kem đông – dấu ấn lịch sử

Từ xưa, vùng nông thôn thuộc Tây Nam nước Anh có truyền thống nuôi bò lấy sữa. Người ta phát hiện ra: các thùng sữa được để qua đêm trong nhà kho sẽ có lớp kem béo nổi lên bề mặt sữa. Chúng được gọi là clotted cream – tức kem đông. Đây là bổ dưỡng nhất, kết tụ tinh hoa của sữa bò.

Muốn tận thu toàn bộ phần kem béo nguyên chất từ sữa, người nông dân đã sáng chế ra phương pháp cho sữa vào nồi đồng lớn và hấp cách thủy. Cụ thể là sữa vắt ra chứa vào nồi đồng, để nửa ngày cho nổi váng. Sau đó, người ta thả nồi sữa trong nước và đun nhỏ lửa khoảng một tiếng, và đảm bảo không được để sôi. Khi nào lớp sữa phía trên hơi đặc lại thì tắt bếp, đem ra chỗ mát chờ qua đêm. Việc này khiến cho tất cả phần kem trong sữa nổi lên bề mặt với đặc tính riêng, và mang lại hương vị thơm ngon tự nhiên. Vào thế kỉ XIV, kem đông đã gây khuynh đảo đất nước Anh.

Thành phẩm chuẩn sẽ có hai lớp: mặt trên cùng vàng đậm, hơi giòn, còn lớp dưới mềm mịn và màu vàng dịu hơn. Mặc dù kết cấu đặc hơn sữa nhưng kem đông không cứng như kem bình thường. Khi đưa vào miệng, chúng sẽ tan chảy ngay lập tức, còn vị thơm béo vô cùng nhẹ nhàng, không quá ngọt và không gây ngấy. Trong đó, vùng Tây Nam Cornwall và Devon luôn tự hào là nơi sản xuất món kem đông ngon nhất.

Bánh nướng cũng làm nên phong cách trà kem

Trong món trà kem vang danh của nước Anh, người sành điệu sẽ kết hợp với bánh nướng. Chúng có nguyên liệu là bột nổi, trứng và bơ. Kích cỡ thường lớn bằng nửa nắm tay, vô cùng bắt mắt với màu vàng rộm, hơi giòn.

Bánh nướng sẽ được chia đôi, phết một lớp kem đông cùng một chút mứt dâu dẻo ngọt lịm. Món ăn vừa có vị béo ngậy của kem tươi, cảm giác ấm áp của bánh nướng.

Và tất nhiên phần không thể thiếu trong món trà kem chính là trà Anh! Nếu như trà có vị đắng thoảng qua thì bánh và kem lại mang đến sự ngọt ngào, mang lại cảm giác cân bằng tuyệt vời! Ngoài ra, trà kem có thể sử dụng với trà Trung Hoa, trà châu Phi.

Amour Tea luôn cố gắng mang đến cho khách hàng những bản sắc văn hóa từ những vùng miền khác nhau trên thế giới. Một thế giới phẳng và nghệ thuật không có biên giới phải không nào! Ngoài những sản phẩm độc đáo phục vụ thực khách, chúng tôi cũng là phòng trà đẹp tại Hà Nội. Do đó, các bạn đến đây có thể tận hưởng những giây phút an nhiên, tự tại!

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Số 25, ngõ 23, Đỗ Quang- cuối Ngõ 30 Nguyễn Thị Định, Phường Trung Hòa, quận Cầu Giấy

Tel: 097 931 66 69

Liên hệ đặt bàn: +1 695 985587

Facebook: Amour Tea – phòng trà Anh

Lợi ích khi uống trà hoa cúc mật ong

Ẩm thực là một thế giới muôn hình vạn trạng. Chính vì vậy, dù có dành cả đời để nghiên cứu bạn cũng khó lòng khám phá hết những tinh hoa đặc sắc ẩn chứa trong đó. Đến với amourtea.vn, bên cạnh sản phẩm trà Anh lừng lẫy khắp năm châu bốn bể, bạn còn được khám phá những cái tên mới. Bài viết ngày hôm nay xin được nhường sân khấu cho phép cộng hưởng tuyệt vời, đó chính là trà hoa cúc mật ong! Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu lợi ích khi uống trà hoa cúc mật ong nhé !

Dành cho những ai tâm trạng bất an

Y học cổ truyền lẫn khoa học hiện đại đều chứng minh trà hoa cúc có tác dụng giảm lo lắng, giải tỏa căng thẳng và giãn mạch thần kinh. Chính vì vậy, loại trà này còn có khả năng giúp người uống ngủ ngon và sâu giấc hơn.

Góc dành cho phái đẹp

Trong trà hoa cúc mật ong có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa. Có thể coi đây là thần dược để ngăn chặn quá trình lão hóa, đặc biệt là các nếp nhăn– kẻ thù của mọi chị em phụ nữ. Đồng thời củng cố tính đàn hồi của da, chống viêm cho da khô, da đầu bong tróc, mang lại làn da mịn màng, căng bóng, đầy tươi trẻ.

Bảo vệ hệ tiêu hóa

Theo một nghiên cứu khoa học, hoa cúc là một bài thuốc tự nhiên điều trị bệnh tiêu chảy, áp dụng cho cả trẻ nhỏ lẫn người lớn. Bên cạnh đó, nó còn kích thích hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, giúp cho dạ dày co bóp nhịp nhàng.

Hỗ trợ điều trị những căn bệnh quái ác

Đầu tiên phải kể đến ung thư với tốc độ phát triển mầm bệnh nhanh không tưởng. Trà hoa cúc mật ong góp phần ngăn ngừa và giúp bệnh nhân có khả năng giành lại sự sống. Nó làm chậm quá trình lan truyền, đồng thời rút ngắn tuổi thọ của các tế bào ung thư vú, cũng như kìm hãm sự tăng trưởng của tế bào ung thư bạch cầu.

Trà hoa cúc có hàm lượng glucose trong máu thấp hơn đáng kể, góp sức cải thiện những biến chứng có thể đi kèm với bệnh tiểu đường loại 2, ví dụ như tổn thương thận và mất thị lực.

Để có một hàm răng chắc khỏe

Vấn đề răng miệng là rắc rối thường thấy của mọi người. Thói quen thưởng thức một tách trà hoa cúc hay chỉ cần dùng nó để súc miệng thì những bệnh lý về nướu, viêm lợi và sâu răng được dần ngăn chặn.

Ngoài ra, trà hoa cúc còn thể hiện sức mạnh với việc làm dịu vết thương (côn trùng cắn, bị bỏng), thủy đậu, ngứa hoặc viêm da… Đặc biệt, bài thuốc này còn làm giảm đau nhức thần kinh tọa và đau bụng kinh.

Như vậy, trà hoa cúc mật ong chẳng những đặc biệt bởi chút vị đắng xen lẫn vị ngọt mà còn mang lại những công dụng bất ngờ cho sức khỏe và làm đẹp. Bạn sẽ cảm thấy ngon miệng hơn khi thưởng thức cùng vài lát bánh quy trong nền nhạc thanh nhã. Có thể nói loại trà này chẳng hề thua kém trà Anh! Khi đến với amourtea.vn, ngoài việc nhâm nhi trà ngon, bạn còn tận hưởng bầu không khí tuyệt vời từ phòng trà đẹp tại Hà Nội!

Chi tiết xin vui lòng liên hệ:

Địa chỉ: Số 25, ngõ 23, Đỗ Quang- cuối Ngõ 30 Nguyễn Thị Định, Phường Trung Hòa, quận Cầu Giấy

Tel: 097 931 66 69

Liên hệ đặt bàn: +1 695 985587

Facebook: Amour Tea – phòng trà Anh

Tìm phòng trà uy tín tại Hà Nội

Thế kỉ trước đánh dấu sự du nhập của văn hóa phòng trà du nhập vào nước ta. Tuy có lúc thịnh lúc suy nhưng nó vẫn luôn ghi lại dấu ấn đẹp về sự kết hợp giữa hai nét nghệ thuật đặc trưng và cần thiết trong cuộc sống. Đó là ẩm thực và âm nhạc. Thật tuyệt vời làm sao khi được đến phòng trà tại Hà Nội để gác lại những bon chen, xô bồ của ngày thường.Tìm phòng trà uy tín tại Hà Nội  Amour Tea chính là thiên đường êm ả dành cho các bạn!

Nơi giao thoa đặc sắc Đông – Tây

Trước tiên, chúng ta sẽ khám phá thế giới trà. Với những ai yêu mến phong cách cổ điển của châu Âu thì chắc chắn sẽ rất hứng thú với trà Anh. Người dân xứ sở sương mù coi việc thưởng thức trà như tham dự một buổi tiệc long trọng. Do đó, bên cạnh bình trà ấm nóng, cần phải có những chiếc bánh và sự bài trí đẹp mắt.

Ngoài ra, các bạn cũng có thể thưởng thức trong hương vị thanh khiết đến từ phương Đông. Đó chính là cảm giác khi nhâm nhi trà hoa cúc mật, hay lắng đọng cùng trà Xanh… Nếu bạn là một phượt thủ, từng chìm đắm giữa bạt ngàn sắc hồng của hoa tam giác mạch ở Hà Giang, chắc chắn sẽ cảm thấy vô cùng ấn tượng với loại trà cùng tên.

Bên cạnh trà thì amourtea.vn còn mang đến một bầu trời ẩm thực phong phú. Đó là những món ăn chỉ xướng tên lên là chinh phục biết bao người. Ví dụ như nui sốt kem nấm, Pizza mùa xuân, bánh mỳ bơ tỏi hay mỳ đen Hàn Quốc… Như vậy, đến với chúng tôi, sự cảm nhận của bạn không chỉ là lấp đầy cơn đói hay giải tỏa cơn khát, mà còn là khám phá thế giới đó đây, đi “du lịch” cùng những đặc sản mang tính chất quốc gia, vùng miền. Qua đó, vốn hiểu biết của bạn cũng được mở rộng hơn.

Không gian bừng sáng

Không chỉ là phòng trà đẹp tại Hà Nội, Amour Tea còn muốn xây dựng một môi trường thực sự chuyên nghiệp. Chính vì vậy, khi ghé thăm cơ sở của chúng tôi, bạn sẽ thấy sự đầu tư về cơ sở hạ tầng và lối thiết kế, sắp đặt. Nó hướng đến nhiều mục đích và đối tượng khác nhau. Bạn có thể trầm tư và tận hưởng khoảng lặng của riêng mình. Bạn cũng có thể sôi động cùng bè bạn với những câu chuyện sẻ chia. Hoa tươi và ánh sáng tạo thành hiệu ứng nghệ thuật đích thực mang lại sự bồng bềnh, phiêu lãng.

Sự chuyên nghiệp của chúng tôi còn được thể hiện ở những cuốn cẩm nang dùng trà có tạo hình bắt mắt, thiết kế nhỏ gọn. Chúng sẽ giúp bạn cảm nhận tốt hơn và thêm yêu quý văn hóa phòng trà.

Một vấn đề mà thực khách nào cũng quan tâm là thái độ phục vụ. Chỉ cần đến với amourtea.vn một lần thôi, bạn sẽ nhớ mãi những nụ cười tươi và sự tận tâm, nhiệt huyết!

Như vậy, từ không gian, mặt hàng đến dịch vụ, Amour Tea đều hướng đến người dùng một cách toàn diện và chu đáo. Nếu bạn đang tìm kiếm phòng trà tại Hà Nội để xả stress, để đắm mình trong âm hưởng nghệ thuật, hãy đồng hành cùng chúng tôi!

Chi tiết xin vui lòng liên hệ:

Địa chỉ: Số 25, ngõ 23, Đỗ Quang- cuối Ngõ 30 Nguyễn Thị Định, Phường Trung Hòa, quận Cầu Giấy

Tel: 097 931 66 69

Liên hệ đặt bàn: +1 695 985587

Facebook: Amour Tea – phòng trà Anh