Nét đẹp văn hóa về trà Anh
Nhắc đến nghệ thuật trà đạo, chúng ta thường nghĩ đến đất nước Nhật Bản. Tuy nhiên, khi mở rộng lăng kính quan sát sang phương Tây, bất cứ ai cũng sẽ bị lôi cuốn bởi vương quốc sương mù. Ở nơi đó, trà được sử dụng như một thứ nước uống phổ biến. Ngày hôm nay, amourtea.vn sẽ cùng bạn đọc thực hiện một chuyến du lịch, khám phá nét đẹp văn hóa về trà Anh qua bài viết dưới đây!
Nước Anh có thể thiếu Nữ Hoàng nhưng không thể thiếu Trà!
Nếu quan tâm đến lịch sử và chính trị, các bạn đều biết Hoàng gia Anh hiện nay vẫn được duy trì như một biểu tượng đáng kính một thời. Tuy nhiên, câu nói đùa trên lại thể hiện niềm đam mê của người Anh với trà. Lượng trà mà họ sử dụng chiếm ¼ của cả thế giới.
Những cái tên nổi tiếng
Trong thế giới trà Anh, mỗi loại lại mang trong mình một đặc trưng riêng. Tuy nhiên, người ta thường nhắc đến các hương vị tiêu biểu như trà “ No.1 Anh Quốc” và trà “Bá Tước Anh Quốc” thuộc thương hiệu cao cấp Ahmad Tea. Sự đặc biệt của chúng là được ướp hương vị Bergamot – loại quả chỉ có ở miền Địa Trung Hải. Cả hai đều là dòng trà đen, được chia thành 2 dạng: trà nhúng và trà pha ấm. Các chuyên gia về chè đều cho rằng các sản phẩm trên xứng tầm thượng hạng trên sân chơi quốc tế. Thực tế cũng chứng minh điều đó khi chúng được tiếp nhận nồng nhiệt tại khoảng 70 nước trên thế giới.
Lên lịch dùng trà
Trà Anh được coi là một niềm tự hào, một nét tinh hoa nên người dân bản xứ không sử dụng tùy tiện mà thường tuân thủ theo quy tắc từ bao đời nay.
Người Anh dùng trà tối thiểu 6 lần trong một ngày, mỗi lần một loại trà với cách thưởng thức khác nhau, thích hợp với từng thời điểm. Người Anh khởi động một ngày mới bằng cốc “English Breakfast Tea” ngay từ khi còn nằm trên giường ngủ – nhằm chống lại cái khí hậu ẩm ướt buổi bình minh. Sản phẩm này được tổng hợp từ các loại búp trà nhỏ của Ấn Độ, Ceylon và Kenya.
Khi dùng bữa sáng, ngoài những món thân thuộc như cháo yến mạch, họ tiếp tục sử dụng cốc “English Breakfast Tea” thứ 2. Tuy nhiên, lượng cafein trong trà được cắt giảm, thay vào đó là một chút sữa hoặc một lát chanh nhỏ.
Từ thời đại của Nữ hoàng Victoria, sau mỗi bữa ăn nhẹ người Anh lại uống một tách trà nóng hổi với khẩu vị tùy theo sở thích. Chúng thường đặc, thơm và nhẹ hơn “Trà Buổi sáng”. Do đó, “ English Tea No 1” – trà “Số 1 Anh Quốc ” trở thành sự lựa chọn lý tưởng. Dường như nó thích hợp với mọi thời điểm trong ngày.
Do người Anh dùng bữa tối rất muộn. Để giảm thiểu cảm giác đói, trong giờ giải lao, họ thường uống trà và ăn nhẹ, gọi là “Tea breaks”. Đình đám nhất trong Tea breaks là sản phẩm “Five-o-clock”, do Công nương Anna của xứ Bedford khai sáng từ năm 1840. Sau bữa tối, người ta dùng “High tea”. Tiêu biểu là trà “Bá tước Anh Quốc” – Earl Grey Tea, lấy tên Thủ tướng Anh Quốc – người đã tìm ra công thức của loại trà mang đậm văn hóa Anh này.
Qua đây, các bạn đã hiểu sơ lược về trà Anh và văn hóa thưởng thức. Hãy đến với amourtea.vn – địa điểm coffee office tại Hà Nội để trải nghiệm các loại trà hảo hạng!
Chi tiết xin quý khách vui lòng liên hệ:
Địa chỉ: Số 25, ngõ 23, Đỗ Quang- cuối Ngõ 30 Nguyễn Thị Định, Phường Trung Hòa, quận Cầu Giấy
Tel: 097 931 66 69
Liên hệ đặt bàn: +1 695 985587
Facebook: Trà chiều Anh – Amour Tea
